Tenoira Mencía 2020
Bierzo D.O.
Bodega Tenoira
8437008865058
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
La Bodega Tenoira est un véritable nouveau venu dans le monde du vin. Fondée en 2007, la jeune entreprise familiale de Villafranca del Bierzo, au cur de la région viticole espagnole du Bierzo, a fait sensation en très peu de temps. Viticulture en parfaite harmonie, tel est l'objectif des 17 hectares de vignobles qui s'étendent sur des pentes douces à une altitude de 550 mètres et qui permettent à Tenoira de bénéficier d'un terroir unique. La combinaison d'un sol argileux, d'un microclimat doux et d'environ 2000 heures d'ensoleillement par an crée les conditions idéales pour la culture de raisins de qualité supérieure. Mencía - l'âme de la bodega, car Tenoira se consacre entièrement au cépage Mencía, un cépage autochtone qui confère au Bierzo son caractère unique. Avec beaucoup de passion et de soin, les viticulteurs vinifient à partir de ce cépage des vins d'une profondeur et d'une complexité exceptionnelles. Les succès parlent d'eux-mêmes : de nombreuses distinctions, comme des médailles au Berliner Wein Trophy et au Concours international de Bruxelles, ainsi que des évaluations élevées de magazines de vin renommés comme Decanter confirment l'excellente qualité des vins.
Dégustation
Robe: Rouge rubis éclatant aux reflets violets.
Nez: Arômes intenses de framboises, cerises et fraises des bois, avec une touche florale.
Bouche: Souple et fruitée, aux tannins bien intégrés, offrant un bel équilibre.
Conclusion: Finale savoureuse et persistante avec une texture crémeuse et de subtiles nuances d'épices. Tout simplement exceptionnel pour cette catégorie de prix !
Service: Parfait avec des charcuteries, viandes blanches grillées et plats méditerranéens.